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Le Isole Egee, sparse nel Mar Egeo, formano una regione vinicola distintiva in Grecia, caratterizzata da terroir unici e vitigni adattati alle spesso difficili condizioni insulari. Ecco un'analisi delle loro principali caratteristiche vinicole:

Clima e Terroir:

• Clima Mediterraneo Arido: Estati calde e secche e inverni miti sono tipici in molte isole.
• Venti Forti (Meltemi): I venti settentrionali sono un fattore significativo, che influenza la crescita della vite, riduce l'umidità e contribuisce a bacche più piccole con bucce più spesse. Le viti sono spesso allevate basse a forma di alberello per proteggerle.
• Suoli Diversi: Tipi di suolo variabili esistono tra le isole, tra cui vulcanici (Santorini, Limnos), calcarei, scistosi e sabbiosi, che contribuiscono tutti alla complessità dei vini.
• Stress Idrico: I vigneti sono spesso adattati a condizioni di siccità a causa della limitata disponibilità di acqua. Il terrazzamento ("pezoules") è comune sui pendii per aiutare a trattenere le scarse piogge e prevenire l'erosione.

Vitigni Dominanti:

• Bianchi:
  • Assyrtiko (Santorini): La stella indiscussa, che produce vini bianchi secchi e croccanti con elevata acidità, distintiva mineralità e aromi di agrumi (limone, pompelmo). Spesso presenta una nota salina.
  • Moscato (Samo, Limnos, Rodi, Cefalonia): Principalmente Moscato Bianco a Piccoli Grani e Moscato d'Alessandria, utilizzati per produrre rinomati vini dolci con intensi aromi floreali (rosa, caprifoglio), fruttati (albicocca, litchi) e talvolta speziati. Esistono anche stili secchi (Limnos).
  • Athiri (Rodi, Santorini): Un antico vitigno bianco che produce vini morbidi, di medio corpo con note floreali e fruttate e acidità inferiore rispetto all'Assyrtiko. Spesso assemblato.
  • Aidani (Santorini, Cicladi): Contribuisce con caratteristiche floreali e aromatiche agli assemblaggi.
  • Malagousia: Un vitigno bianco aromatico presente in alcune isole, che offre intensi aromi floreali e di frutta tropicale.
  • Monemvasia (Paros): Un'uva bianca aromatica con una lunga storia nella regione.
• Rossi:
  • Mavrotragano (Santorini): Una stella nascente, che produce vini rossi ricchi e corposi con tannini morbidi e note terrose e minerali.
  • Mandilaria (Rodi, Paros, Creta): Un vitigno rosso dal colore intenso e tannico, spesso utilizzato negli assemblaggi.
  • Limnio (Limnos): Un antico vitigno rosso che produce vini fruttati con tannini morbidi e media acidità.
  • Fokiano (Ikaria, Samo): Utilizzato per rossi secchi, rosati rinfrescanti e vini dolci.

Stili di Vino:

• Vini Bianchi Secchi: Soprattutto da Assyrtiko a Santorini, noti per la loro mineralità, acidità e potenziale di invecchiamento. Altri bianchi secchi da Athiri, Aidani e Malagousia offrono profili più aromatici e morbidi.
• Vini Dolci: Le Isole Egee hanno una lunga tradizione di vini dolci da Moscato (Samo, Limnos, Rodi, Patrasso (Peloponneso, ma spesso raggruppato commercialmente)). Questi vanno da freschi e fruttati a ricchi e concentrati, spesso prodotti con uve appassite al sole. Il Vinsanto di Santorini è un vino dolce unico prodotto con uve bianche appassite al sole (Assyrtiko, Aidani, Athiri).
• Vini Rossi: La produzione è in aumento, con il Mavrotragano di Santorini che sta guadagnando riconoscimento per la sua qualità. Mandilaria e Limnio offrono distinte caratteristiche di frutta rossa e spezie.
• Vini Rosati: Rosati vivaci e rinfrescanti sono prodotti in alcune isole.
• Vini Spumanti: Alcune isole, come Rodi, producono vini spumanti, spesso da Moscato.

Caratteristiche Generali:

• Vini Distintivi Guidati dal Terroir: Gli ambienti insulari unici, in particolare i suoli vulcanici e l'influenza del mare, conferiscono caratteristiche distinte ai vini.
• Enfasi sui Vitigni Autoctoni: L'attenzione si concentra in gran parte sulle uve greche autoctone che si sono adattate alle specifiche condizioni insulari.
• Elevata Acidità nei Bianchi: Molti vini bianchi, specialmente l'Assyrtiko, mantengono un'elevata acidità nonostante il clima caldo, contribuendo alla loro freschezza e capacità di invecchiamento.
• Complessità Aromatica: Molti vini egei, sia bianchi che rossi, mostrano profili aromatici complessi influenzati dalla flora locale e dalle brezze marine.

In sintesi, i vini delle Isole Egee sono tanto diversi e affascinanti quanto le isole stesse, offrendo un assaggio unico della Grecia plasmato da antiche tradizioni e terroir distintivi.