La cantina Milia Riza, situata nella storica regione di Nemea, nel Peloponneso, è un progetto enologico unico, interamente dedicato alla produzione di spumanti di qualità. Nata dalla collaborazione tra l'enologa greca Nancy Mazou (nipote del pioniere di Nemea Thanasis Papaioannou) e l'enologo e agronomo italiano Stefano Stante, Milia Riza incarna una visione familiare e radicata ("Milia" da famiglia, "Riza" da radici) che mira a infondere nuova vita a regioni e vitigni classici. 

La loro filosofia si basa su un impegno costante nell'agricoltura biologica e su metodi di vinificazione non invasivi, nel pieno rispetto dell'uva. Utilizzando il Metodo Tradizionale, Milia Riza esprime il potenziale inesplorato di vitigni come l'Agiorgitiko, tradizionalmente rosso, affiancato da icone internazionali come Chardonnay e Pinot Noir. I diversi microclimi e i suoli vari (sabbia, argilla, limo, calcare) dei loro vigneti, uniti ai venti prevalenti, preservano un'acidità vibrante e conferiscono ai loro spumanti una complessità, una freschezza e una profondità uniche che riflettono autenticamente il terroir del Peloponneso.

Fondata nel: 2019 a Nemea, Corinto, Peloponneso, Grecia.

Coltivazione e vinificazione: Esclusivamente dedicata alla produzione di spumanti di qualità. Agricoltura biologica e pratiche sostenibili. Vinificazione non invasiva e biologica, nel totale rispetto del vitigno. Metodo Tradizionale con lungo affinamento sui lieviti (es. oltre 24 mesi per alcuni vini).

Suolo:

Xerocambos (Nemea): 40% sabbia, 30% argilla, 30% limo, con alta componente calcarea.

Poriá (Nemea): 53% limo, 30% argilla, 17% sand, con alta componente calcarea.

Gefyraki (Nemea): Suolo più argilloso.

Altitudine:

Xerocambos (Nemea): 335 m s.l.m.

Poriá (Nemea): 283 m s.l.m.

Gefyraki (Nemea): 293 m s.l.m.

Ettari coltivati: Non specificato un totale aggregato, ma i vigneti sono situati in diverse parcelle a Nemea e Mantineia.

Vitigni: Agiorgitiko, Chardonnay, Pinot Noir.

Bottiglie prodotte: 10,000