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Mendoza è una rinomata regione vinicola situata nella parte occidentale dell'Argentina, incastonata ai piedi delle Ande. Il terroir di Mendoza è caratterizzato da una combinazione unica di fattori che contribuiscono al carattere distintivo dei suoi vini. Luján de Cuyo e Maipu sono delle rinomate sotto-regioni di Mendoza, famose per la produzione di alcuni dei vini più celebrati del paese.

Clima: Mendoza gode di un clima caldo e secco con estati torride e inverni miti. La regione beneficia dell'influenza delle Ande, che forniscono protezione dai venti freddi e creano un microclima ideale per la coltivazione della vite.

Terreno: I terreni di Mendoza sono principalmente alluvionali, con un alto contenuto di sabbia e ghiaia. Questo tipo di terreno è adatto alla coltivazione della vite, poiché aiuta a drenare l'acqua in eccesso e a trattenere il calore, il che è importante per la maturazione delle uve. I terreni alluvionali conferiscono anche una mineralità distintiva ai vini.

Altitudine: I vigneti di Mendoza sono situati ad un'altitudine relativamente elevata, che varia dai 600 ai 1.500 metri sul livello del mare. Questa elevazione contribuisce a temperature più fresche e a una maggiore variazione di temperatura diurna, che è fondamentale per preservare l'acidità e sviluppare la complessità aromatica nelle uve.

Vitigni: Mendoza è nota per la sua produzione di vini Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay e Torrontes di alta qualità. Questi vitigni prosperano nel clima caldo e secco della regione e producono vini rossi con sapori audaci, tannini ricchi e aromi complessi e vini bianchi strutturati, floreali, aromatici e freschi.

In sintesi, il terroir di Mendoza è caratterizzato da un clima caldo e secco, terreni alluvionali, alta quota e il vitigno Malbec. Questi fattori si combinano per produrre vini distintivi con sapori audaci, tannini ricchi e aromi complessi.